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Detergente alcalino
SKU: MSD702

Detergente alcalino

Con una combinación equilibrada de ingredientes activos, este detergente proporciona una potente acción desengrasante, garantizando que los equipos y recipientes queden libres de residuos y contaminantes, cumpliendo así con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

  • Potente acción desengrasante

  • Compatible con sistemas de lavado automáticos

  • Previene la formación de incrustaciones minerales / sarro

 

Descripción

MSD702 es un potente detergente autoespumante alcalino. Diseñado para desengrasar, limpiar y disolver suciedad gracias a su mezcla de agentes surfactantes y alta alcalinidad. Seguro para limpieza de superficies metálicas (Acero inoxidable, acero al carbón, cobre, zinc, metales no ferrosos, aluminio y otros materiales delicados). Use MSD702 para remover residuos y prevenir la acumulación de suciedad en maquinaria. Diseñado para remover residuos altos en proteínas y grasas. Parte integral para un programa de mantenimiento preventivo en maquinaria industrial.

Aplicaciones

  • Procesamiento de Alimentos:
    • Limpieza de recipientes plásticos, tanques, cubetas, y utensilios utilizados en la manipulación y almacenamiento de alimentos, garantizando un ambiente higiénico.
  • Limpieza de Equipos de Cocina:
    • Adecuado para la limpieza de equipos y herramientas de cocina industriales, como mezcladoras, cortadoras y freidoras que utilizan recipientes plásticos.
  • Industria de Bebidas:
    • Utilizado en la limpieza de depósitos y contenedores de bebidas, asegurando la eliminación de residuos que puedan afectar la calidad del producto final.
  • Empaques Plásticos:
    • Aplicado en la limpieza de moldes y equipos utilizados en la fabricación de empaques plásticos, previniendo la contaminación cruzada.
  • Fábricas de Lácteos:
    • Ideal para la limpieza de recipientes y utensilios en la producción de productos lácteos, ayudando a mantener estándares de higiene estrictos.
  • Industria de Productos Químicos:
    • Utilizado en la limpieza de recipientes de plástico que almacenan productos químicos, asegurando que no haya residuos que puedan interferir con la calidad de futuros lotes.
  • Laboratorios de Análisis de Alimentos:
    • Aplicado en la limpieza de utensilios y recipientes utilizados en análisis de laboratorio, previniendo la contaminación de muestras.
  • Catering y Servicios de Alimentos:
    • Efectivo en entornos de catering donde se utilizan recipientes plásticos para la preparación y transporte de alimentos, asegurando una limpieza adecuada antes y después del servicio.
  • Industria Pesquera:
    • Limpieza de recipientes y equipos utilizados en el procesamiento y almacenamiento de productos pesqueros, garantizando un manejo seguro y limpio.
  • Uso Doméstico en Cocinas Comerciales:
    • Puede ser utilizado en cocinas comerciales que utilizan recipientes plásticos, asegurando una limpieza efectiva en la preparación de alimentos.

Método de uso

  1. Preparación de la Solución:
    • Diluir el producto en agua, preferentemente caliente (40-60°C), para maximizar la eficacia del detergente en la eliminación de residuos grasos y depósitos de alimentos.
  2. Aplicación:
    • Por Inmersión: Sumergir los recipientes plásticos en la solución diluida, asegurándose de que queden completamente cubiertos.
    • Por Rociado: Aplicar la solución mediante rociado sobre la superficie de los recipientes.
    • En Sistemas de Limpieza Automatizados: Añadir la solución al sistema de lavado, ajustando según las recomendaciones del fabricante del equipo.
  3. Tiempo de Contacto:
    • Dejar actuar de 5 a 10 minutos para permitir que el detergente penetre y descomponga los residuos difíciles de remover.
  4. Enjuague:
    • Enjuagar abundantemente con agua potable para eliminar completamente el detergente y cualquier residuo, asegurando que los recipientes queden listos para su uso seguro.
  5. Secado:
    • Permitir que los recipientes se sequen al aire o, si es posible, secarlos con aire caliente para asegurar que no quede humedad residual.

Dosificación Recomendada

  • Dilución General: Diluir el producto en una proporción de 1:10 a 1:20 (una parte de detergente por cada 10 a 20 partes de agua) según el grado de suciedad y los requisitos específicos de limpieza.
  • Suciedad Ligera: Para residuos leves o limpieza frecuente, usar una dilución de 1:20.
  • Suciedad Moderada a Pesada: Para residuos grasos o suciedad acumulada, utilizar una dilución de 1:10.

Precauciones de Uso

  • Utilizar guantes de protección y gafas de seguridad durante la manipulación del producto, especialmente en su forma concentrada.
  • Evitar mezclar con otros productos químicos, especialmente ácidos, para prevenir reacciones adversas.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y fuera del alcance de los niños.

Especificaciones

  • Apariencia: Líquido transparente o ligeramente opaco.
  • Color: Incoloro a amarillo pálido.
  • Olor: Ligero
  • Densidad: Entre 1.05 y 1.10 g/cm³ a 25°C.
  • pH: Altamente alcalino, entre 12 y 14
  • Solubilidad en Agua: Soluble
  • Punto de Congelación: Cercano a 0°C, ya que es principalmente una solución acuosa. Es sensible a temperaturas bajas, pudiendo requerir almacenamiento en lugares protegidos del frío extremo.
  • Punto de Ebullición: 100°C
  • Estabilidad Química: Estable bajo condiciones normales de almacenamiento (temperatura ambiente y fuera de luz solar directa).
  • Capacidad de Formación de Espuma: Alta
  • Propiedades Tensoactivas: Excelente capacidad de humectación y penetración en superficies.
  • Compatibilidad con Materiales: Compatible con plásticos y metales de uso común en la industria de procesamiento de alimentos. Sin embargo, puede ser corrosivo para ciertos materiales metálicos si se usa sin diluir, por lo que siempre se recomienda una dilución adecuada.

Superficies compatibles

  • Plásticos de Uso Alimentario:
    • Compatibilidad con recipientes, utensilios y equipos de plástico comúnmente usados en el procesamiento de alimentos.
    • Es seguro para plásticos como polipropileno (PP), polietileno (PE), y policarbonato (PC), siempre que se utilice en la dilución recomendada.
  • Acero Inoxidable:
    • Apto para superficies de acero inoxidable, como las utilizadas en mesas de trabajo, tanques y equipos de procesamiento.
    • Es ideal para este material, ya que ayuda a eliminar residuos de grasa y proteínas sin corroer el acero inoxidable, siempre y cuando se realice un enjuague adecuado.
  • Vidrio:
    • Puede usarse en superficies de vidrio en entornos de preparación y procesamiento, ya que el detergente no deja residuos visibles tras el enjuague.
    • Es importante enjuagar bien para evitar residuos alcalinos.
  • Cerámica y Azulejos:
    • Adecuado para la limpieza de azulejos y superficies de cerámica en áreas de preparación de alimentos, cocinas industriales y paredes.
    • Remueve grasa y suciedad sin dañar el esmalte.
  • Superficies de Policarbonato y Otros Polímeros Resistentes:
    • Ideal para algunos polímeros resistentes en entornos industriales de procesamiento de alimentos.
    • Sin embargo, en estos casos, es recomendable probar primero en un área pequeña, ya que el uso prolongado puede afectar algunos plásticos si la solución es muy concentrada.
  • Pisos Industriales de Concreto y Epoxi:
    • Eficaz para limpiar pisos de concreto sellado y epoxi en áreas de procesamiento de alimentos, eliminando acumulación de grasa y residuos orgánicos.

Superficies incompatibles

  • Aluminio:
    • El alto pH del detergente puede corroer el aluminio, causando una reacción que resulta en el desgaste y decoloración del metal.
    • Puede generar residuos blancos o polvosos y afectar la integridad estructural de la superficie de aluminio con el tiempo.
  • Cobre y Aleaciones de Cobre (como el Latón):
    • El cobre y sus aleaciones (como el latón) son sensibles a los detergentes alcalinos, que pueden causar corrosión y decoloración.
    • Puede producir manchas o un tono opaco en la superficie y comprometer la durabilidad del metal.
  • Metales Galvanizados (como Acero Galvanizado):
    • Los detergentes alcalinos pueden reaccionar con el recubrimiento de zinc de los metales galvanizados, deteriorándolo rápidamente.
    • Esto puede llevar a la formación de manchas blancas y erosión de la capa protectora de zinc, dejando el metal subyacente vulnerable a la corrosión.
  • Superficies de Zinc:
    • Similar a los metales galvanizados, el zinc es altamente susceptible a la corrosión bajo condiciones alcalinas.
    • El uso de detergentes alcalinos en zinc puede causar daños rápidos, erosionando la superficie y comprometiendo su resistencia.
  • Superficies Pintadas o Barnizadas:
    • La alcalinidad del detergente puede decolorar, ablandar o dañar capas de pintura o barniz, especialmente si el producto se usa en concentraciones elevadas.
    • La exposición prolongada puede hacer que la pintura se desprenda o pierda brillo, afectando la apariencia y protección de la superficie.
  • Superficies de Madera Natural:
    • Las maderas naturales pueden absorber el detergente alcalino, lo que puede causar hinchazón, decoloración o daño a la estructura de la madera.
    • Si bien algunos tipos de madera tratada pueden resistir el detergente, no se recomienda el uso de este producto en maderas porosas o sin tratamiento.
  • Superficies de Mármol y Piedras Calcáreas:
    • El mármol, la caliza y otras piedras calcáreas son sensibles a los productos alcalinos, ya que pueden reaccionar con los componentes minerales de la piedra y causar desgaste.
    • Puede resultar en la pérdida de brillo, manchas opacas y erosión en la superficie de la piedra.
  • Plásticos Sensibles a la Alcalinidad:
    • Algunos plásticos, como el policarbonato y ciertos tipos de acrílico, pueden verse afectados por el detergente alcalino, especialmente si se utiliza sin diluir.
    • La exposición prolongada o repetida puede hacer que la superficie se vuelva opaca, se agriete o pierda su resistencia.